Potrebno je:
50gr kvasca,150 ml toplog mleka,
50 gr šećera,50 gr mekog maslaca,
2 jaja,prstohvat soli,rendanu koricu
limuna i oko 400 gr brašna.
Fil:100 gr džema od kajsije (ili po želji)
100 gr suvog grožđa,100 gr mlevenih oraha
3 kašike prezli.
Potopiti kvasac u toplo mleko,dodati šećer
i ostaviti 5 min da se kvasac aktivira.
Jaja malo umutiti viljuškom pa dodati
kvascu,zatim maslac,koricu limuna,so
i brašno.
Zamesiti testo i ostaviti na toplo mesto
da dvostruko naraste.
Na papiru za pečenje razviti testo debljine
oko 1 cm i isecite kao na slici.
Sastojke za fil pomešati i oblikovati valjak,
staviti u sredinu testa,pa isplesti pletenicu.
Preneti pletenicu zajedno sa papirom na
tepsiju.Peći u zagrejanoj rerni na 190 'C
oko 25-30 min.Posuti šećerom u prahu.
