POTAŽ OD BUNDEVE

Za ovaj potaž nema preciznih mera, prilagodite vašim potrebama.

Dakle, kupite muskatnu bundevu, ogulite, isecite na kockice, malo pouljite i raširite

po papiru za pečenje. Pecite na 200'C oko 30 min ili dok omekša.

Pečenu bundevu sa malo vode usitniti u blenderu. 

U šerpu staviti kašiku ulja i kocku maslaca, dodati kašiku brašna i pržiti par minuta. Dodati pire od bundeve i vodu

do željene gustine. Kad prokuva dodati

pavlaku za kuvanje, so i  biber po ukusu, 

suvi začin(ili kocku za supu).

Servirajte i uživajte😊. 

JESENJI VENAC

Ovo je varijanta sa suvim šljivama i džemom od šljiva.

Probajte ovaj ukusni prhki kolač. 

Recept je na predhodnom postu. 

JESENJI VENAC

Testo:2 jajeta, 250gr mlečnog margarina

(ili maslaca), 4 kašike jogurta, korica limuna, vanila, 50gr šećera u prahu, 500gr brašna i prašak za pecivo.

Zamesiti testo(kratko) pa 1/4 testa staviti u zamrzivač a ostatak u frižider

da odstoji najmanje 30 minuta. 

Na papiru za pečenje razviti testo u krug 

debljine oko 5mm, po ivicama zaseći trake širine oko 15mm i dužine oko 40mm.Preklapati trake kao na slici.

Na sredinu testa staviti deblji sloj džema 

od kajsija, a po ivici suve kajsije (koje predhodno potopite u vruću vodu 1h.

Posuti sa malo mlevenih oraha, a preko

narendati zamrznuto testo. 

Peći na 190'C oko 20min.Posuti šećerom u prahu. Drugu varijantu pravila sam sa šljivama(rp. na instagramu"naninakuhinjica". 

Zapečene palačinke

Meni je ostalo malo smese od faširanih

šnicli, pa sam napravila nekoliko rolatića

veličine prsta. Kratko ih propržite (3-4 min)i uviti u palačinke.

Ređati u vatrostalnu tepsiju, preliti

mešavinom mleka, neutralne pavlake,

so, biber i jedno jaje.

Zapeći na 180'C oko 20min ili dok malo

porumeni. Služiti uz salatu, kao lagano posluženje ili večeru. Prijatno! 

TORTA čokoladna

Za jednu devojčicu, koja slavi 19.rođendan,napravila sam ovu tortu...

S R E Ć AN   R O Đ E N D A N 😘😘😘

Potrebno je:300gr rolera, 

5 jaja, 300 gr crne čokolade (75%kakaoa),100gr slatke pavlake,

100gr šećera, 200 gr žele bombona

(maline i kupine), 10gr želatin. 

Podloga:150gr mlevene plazme, 60gr

otopljenog maslaca, par kašika soka. 

1.pomešajte sastojke za podlogu pa rasporedite u kalup vel.24cm.i poređati rolere uz zid kalupa. 

2.umutiti čvrst sneg od belanaca, postepeno dodavajući oko 50gr šećera. 

3.umutiti žumanca sa ostatkom šećera

pa kuvati na pari 4-5min.

4.čokoladu otopiti na pari, skloniti sa ringle pa odmah dodati žumanca a zatim lagano dodati i belanaca. Na kraju dodati

umućenu pavlaku,i otopljeni želatin. 

Sipati fil u kalup pa ostaviti u frižideru oko 60min.Tada poređati maline i vratiti da se dobro stegne. 

ČIZKEJK - CHEESECAKE

Potrebno je:400 gr svežeg krem sira(ABC),400 ml slatke pavlake,100 gr šećera u prahu,2 kašike extrakta vanile,20mg želatina,100gr borovnica,100gr malina.

Kalup prečnika 22 cm.

Priprema:u posudu stavite sir,pavlaku,

vanilu i šećer i mutite .

Kad se zgusne dodajte želatin,spremljen po uputstvu sa kesice.

Podeliti na tri dela,pa u jedan sipati pire od malina(procedite semenke),u drugi deo borovnice,treći je beo.

Obruč kalupa staviti na tanjir za serviranje pa stavite beli fil.Staviti desetak minuta u zamrzivač pa staviti fil od malina,opet u zamrzivač pa fil sa borovnicama.Ostavite par sati u zamrzivač,ukrasite i uživajte😊!

Ps.ja sam zaboravila staviti podlogu od keksa,a vi možete pomešati malo mlevenog keksa,maslaca i soka i eto podloge.Deo fila sam stavila u kalupe za mafine i baš su lepi.ukus predivan.