Potrebno je:
1/2 kg blitve(ili spanaća),3 jaja,
1/2 kg tankih kora za pitu,200 gr
belog sira,so,biber,ulje,2dl kisele
pavlake, 3 kašike griza,malo
praška za pecivo.
Priprema:blitvu oprati,sitno iseckati,
posoliti,dobro rukama ocediti vodu
koju pusti.U oceđenu blitvu dodati
jaja,izmrvljen sir,pavlaku,griz i pra-
šak za pecivo(so ne treba ako je sir
slaniji).Sve dobro rukom izmešati.
Koru za pitu poprskati uljem pa deo
fila razbacati na polovinu kore.
Uviti rolnu,premazati uljem i ređati
u tepsiju.Isto filovati sve kore,sla-
gati u tepsiju i iseći na komade že-
ljene veličine.Peći na temp.200'C
oko 30 min.Poklopiti salvetom da
se malo prohladi i služiti toplo.
