Potrebno je:
1/2 kg gotovih, tankih kora za pitu,
1kg krompira,so ,biber,suvi začin,
veća glavica crnog luka,ulje.
Priprema:
krompir oguliti,oprati i iseckati na sitne
kockice.Luk sitno iseckati pa dodati u
krompir,dodati 1 kašiku suvog začina,
još malo soli i bibera po ukusu.
Koru za pitu poprskati uljem,pa "razbacati"
deo fila do polovine kore.Uviti u rolat i pre
neti u nauljenu tepsiju.Kad se sve kore
potroše,premazati ponovo uljem i staviti
da se peče na 200'C oko 30 minuta.
(posle 15 min pečenja poprskati pitu sa
1 dl.malo posoljene vode,pa peći još 15 min)
