Potrebno je:
1 kocka svežeg kvasca
(ili 10 gr suvog)
1 kašika šećera
2 dl toplog mleka
2 jaja
50 gr mekog maslaca
450 gr brašna
kašičica soli
Priprema:
Kvasac izmrviti u zdelu,dodati šećer
i toplo mleko.Ostaviti 5 min da nabubri.
Dodati sve ostale sastojke i mesiti da
se dobije glatko testo.Namazati ga
uljem,pokriti i ostaviti da dvostruko
naraste.Premesiti testo i podeliti na
osam delova.Svaki deo oblikovati u
valjak dužine oko 20 cm.Napraviti
lagani čvor,a krajeve podvući ispod.
Jaje pomešati sa 2 kašike mleka,
premazati pecivo.Ostaviti da pono
vo naraste(10-15min)pa peći na
200'C oko 20 min.Može se jesti sa
slanim i slatkim namazima.
