Potrebno je:
300 gr brašna
1 kašičica sode bikarbom
1 kašičica djumbira u prahu
1 kašičica cimeta
prstohvat muskatnog oraha
150 gr braon šećera
100 gr maslaca
1 jaje
Priprema:
u posudu staviti brašno,dodati maslac
sobne temperature a zatim i sve ostale
sastojke.Sve dobro sjediniti pa testo
zaviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider
pola sata da se odmori.
Razviti testo debljine oko 1/2 cm i vaditi
modlama razne oblike.Redjati kolačiće na
papir za pečenje pa peći 10-15 min na
180'C.Ohladiti,pa ukrasiti šećernim prelivom.
Preliv:200 gr šećera u prahu pomešati sa
sokom od 1/2 limuna(gustina treba da je takva
da se ne razliva kad kapne).Crtati pomoću
šprica za tortu ili napraviti mali fišek od
papira za pečenje.
