Potrebno je:
250 gr mleka
250 gr slatke pavlake
100 gr šećera
1 kašika ruma
2 kesice vanil šećera
200 gr malina
1 kesica želatina
Priprema:
U čašu staviti želatin,dodati 50 ml.hladne
vode,promešati i pustiti da odstoji dok se
pripremi mleko.
U šerpu sipati mleko,pavlaku,šećer i vanilu.
Staviti na laganu vatru da se zagreje na oko
80'C(malo pre ključanja).Skinuti sa ringle pa
dodati želatin.Dobro promešati pa sipati u
silikonske kalupe.Hladiti malo na sobnoj te
mperaturi pa onda u frižideru,dok se potpuno
stegnu.Služiti sa svežim sokom od malina
(pomešati maline sa šećerom,izgnječiti pa
propasirati)ili voćem po želji.
