Potrebno je:
1 kocka kvasca
1 kašika šećera
1 dl.mleka
3 dl mlake vode
600 gr brašna
kašičica soli
Priprema:
U posudu staviti izmrvljeni kvasac,šećer,
1 kašiku brašna i mleko.Ostaviti da odsto
ji 5 min da se kvasac aktivira.Dodati sve
ostale sastojke pa zamesiti testo.
Premazati uljem,pokriti prozirnom folijom
i ostaviti da dvostruko naraste.Testo pode
liti na 14 do 16 delova,oblikovati kifle i re
djati u veliku tepsiju obloženu papirom za
pečenje.Ostaviti oko 20 min da ponovo
narastu,malo ih zarezati nožem i peći u
zagrejanoj rerni na 200'C oko 25 min.
