Potrebno je:
200 ml mleka,100 ml jogurta,1 jaje,
3 kašike ulja,50 gr kvasca svežeg
(ili 10 mg suvog),korica limuna i
oko 500gr brašna,prstohvat soli.
Priprema:staviti u toplo mleko kvasac,
1 kašiku brašna i 1 kašiku šećera.
Promešati i ostaviti 10 min da kvasac
aktivira.Tada dodati jogurt,jaje,ulje,ko-
ricu limuna,zatim brašno i so.
Zamesiti mekano testo,pokriti i osta-
viti da dvostruko naraste.Polako ra-
zviti testo na debljinu oko 12 mm.
Iseći krugove i ostaviti da ponovo
narastu.Pržiti u dubokoj masnoći
na srednjoj temp.dok lepo porumene.
Posuti šećerom u prahu.
