Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa,veća glavica
crnog luka,2 čena belog luka,peršun,
suvi začin,so,biber,paprika.paradajz.
Rendani trapist(ili sir po ukusu),ulje.
POSTUPAK:
Na malo ulja propržiti mleveno meso,dodati
sitno seckani luk,papriku,paradajz i na kraju
peršun,suvi začin,so,biber,1 dl vode.
Tikvice izdubiti,puniti mesom i povrćem,
preko narendati malo sira,poprskati uljem
i staviti u zagrejanu rernu na 200'C da se
peče oko 1/2h.Prilikom serviranja stavite
i "jarbol" od pršuta.
Na isti način puniti i patlidžane,samo ih
predhodno posoliti i isprati.
