Potrebno je:
Testo:
Napravite zebra kolač(pogledajte
prethodni recept).Poravnajte vrh
kolača i podelite testo na tri kore.
Za fil prvo napravite grilijaž:
na suvi tiganj sipajte 150 gr šećera,
polako drmati tiganj dok se šećer
istopi,tada dodati 150 gr mlevenih
oraha,brzo pomešati(minut) i masu
sipati na pouljenu tacnu.Kad se oh-
ladi samleti u secku ili istući tučkom.
Umutiti 4 jaja sa 250 gr šećera pa
kuvati na pari dok se zgusne.Skinuti
sa ringle pa dodati 80 gr čokolade.
Kad se ohladi krem dodavati u umu-
ćen maslac(250gr).Mutiti fil mikse-
rom,na kraju dodati grilijaž.Svaku
koru dobro naprskati sokom i filovati.
Ne mazati vrh,da se vide"godovi".
Testo koje ste odsekli sa vrha pome-
šati sa malo fila,pa naneti oko torte
oblik panja.Od istog se prave i ježići.
