Potrebno je:
1 kockica svežeg kvasca,1 kašika šećera,
2,5 dl mlakog mleka.
125 gr mlečnog margarina,2 jaja,vanila
80 gr šećera
korica limuna,800 gr brašna,prstohvat soli.
Fil:džem od kajsije
Postupak:
Kvasac,1 kašiku šećera,malo mleka i
ka§iku brasna,pome§ati i ostaviti 5 min
da se kvasac aktivira.Dodati margarin
sobne temperature,jaja,secer,vanilu,
rendanu koricu limuna,bra§no i so.
Zamesiti testo,premazati uljem i ostaviti
da dvostruko naraste.Tada razvuci testo
debljine oko 1cm,iseci na kvadrate 7×7 cm.
Na sredinu svakog staviti po malo dzema
pa spojiti ivice prstima da se dobije loptica.
U veliku tepsiju sipati oko 1 dl ulja,svaku
lopticu malo uvaljati i slagati u krugove.Ostaviti
jo§ 15 min da porastu.Peçi u zagrejanoj rerni
na 200'C oko 25 min,Posuti secerom u prahu.
