Potrebno je:
-2 lista oblandi
-testo:120 gr brašna,1 prašak za pecivo,
200 gr žele bombona,100 gr oraha,100 gr
suvih kajsija,100 gr suvog grožđa.
-sneg od 7 belanaca i 120 gr šećera.
Fil:7 žumanaca,150 gr šećera,vanila,200
gr maslaca.
Prosejati brašno,prašak za pecivo pa doda
ti usitnjene žele bombone i suvo voće.
Lagano umešati sneg pa peći na pek papiru
25 min na 170'C.Ohladiti.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilom,kratko
kuvati na pari,ohladiti pa pomešati sa 200 gr
maslaca.Slagati:oblanda,1/2 fila sa žumanci-
ma,kora od belanaca,ponovo fil sa žumancima
i na vrh druga oblanda.Malo pritisnuti težim
predmetom,ohladiti u frižideru,po želji išarati
otopljenom čokoladom.Seći kocke i služiti.
