Potrebno je:
500 gr kora za pitu sa heljdom,500 gr
mladog sira,200 gr feta sira,200 ml ki-
sele pavlake,4 jaja,4 kašike brašna,so,
prašak za pecivo,4 dl jogurta,1 dl ulja.
Priprema:
-kore iseći na trake širine oko 4 cm i
(vide se u pozadini slike)rastresti.
-jaja umutiti mikserom,pa dodati ostale
sastojke.Dobro izmešati sve sastojke pa
u smesu umešati heljdine kore.
Tepsiju lagano namazati maslacem,istre-
sti smesu,malo poravnati i peći na 200'C
oko 40 min.Na veliku tacnu staviti tepsiju
sa pečenom gibanicom okrenutu naopačke
da odstoji 10 min.Tako ce ostati vazdušasta.
Možda slika nije najbolja,ali gibanica je vrlo
ukusna(naročito hrskavi okrajci:-)
