Potrebno je:
Testo:300 gr brašna,150 gr maslaca,
2 jaja,kašičica soli.Zamesiti testo(brzo
da se ne ugreje)i staviti u frižider dok
pripremite fil.
Fil:na malo ulja pržiti 300 gr sitno ise-
ckanog suvog vrata i 1/2 kg praziluka.
Kad omekša dodati so,biber,muskatni
orah pa ohladiti.Posebno umutiti 3 jaja
sa 100 gr krem sira,2 dl kisele pavlake,
1 dl pavlake za kuvanje.
Ohlađeno testom razviti između dva lista
papira za pečenje pa obložiti kalup,izbosti
viljuškom dno.Prvo rasporediti praziluk,
preliti jajima sa pavlakom a po površini
narendati 50 gr edamera(trapista).
Peći na 200'C 30 min.Mnogo je ukusan
i topao i hladan.
