Potrebno je:
30gr kvasca,100 gr šećera,2 dl mleka
1 jaje,oko 400 gr brašna i prstohvat soli
i 50 gr maslaca.
Fil:oko 100 gr džema od kajsija,100 gr
mlevenih oraha,pomešati.
Priprema:u zdelu staviti kvasac,malo še-
ćera i toplog mleka,kašiku brašna,neka
odstoji 10 min.Dodati ostale sastojke i
zamesiti meko testo.Namazati ga uljem
pa ostaviti da dvostruko naraste.
Podeliti testo na 12 loptica.Svaku razviti
u krug debljine oko 1/2cm pa na sredinu
staviti kašičicu fila.Spojiti ivice i formirati
lopticu.Ređati na papir za pečenje,pokriti
prozirnom folijom i ostaviti oko 20 min
da ponovo narastu.Peći na 190'C 25 min.
Dve kašike šećera u prahu pomešati sa 2
kašike vode,pa premazati pečene pogačice.
