Potrebno je:
* kesica suvog kvasca(10gr)
* kašičica šećera
* 150 ml tople vode
* 2 jajeta
* 50 gr otopljenog maslaca
* 200gr fine slanine(suvog vrata, šunke... ili šta već volite)
* oko 300 gr brašna
* kašičica soli
* crvena paprika(sveža ili pečena)
* 100 gr sira
* prezle
Priprema:pomešajte vodu, kvasac i šećer i pustite da malo odstoji.
Dodati jaja, umućena viljuškom, a zatim i ostale sastojke.
Kalup za kuglof namazati maslacem, obilato posuti prezlom, zatim sipati smesu. Peći na 200'C oko 30 min.
U međuvremenu sitno iseckajte slaninu i papriku.
