Potrebno je:
50 gr svežeg kvasca,1 dl toplog mleka,
1 kašika šećera,1 kašika brašna.Još:
2 jaja,2 dl jogurta,oko 400 gr brašna,
100 gr maslaca(margarina),kašičica soli,
semenke suncokreta.
Staviti kvasac,mleko,šećer i kašiku brašna
da se kvasac aktivira 5 min.Dodati ostale
sastojke i zamesiti meko testo.Podeliti ga na
4 lopte,svaku premazati uljem i ostaviti 30
min.da poraste.Tada staviti lopte jednu preko
druge,pa zajedno razviti što veći krug.Prema-
zati ga maslacem i iseći kao na slici.Otkinutu
ivicu kruga saviti u obliku puža i staviti na
sredinu tepsije(dobro namazane maslacem).
Trouglove saviti u kiflice i ređati oko puža.
Pustiti da ponovo naraste,premazati jajetom,
sredinu posuti semenkama.Peći 30min na 200'C
50 gr svežeg kvasca,1 dl toplog mleka,
1 kašika šećera,1 kašika brašna.Još:
2 jaja,2 dl jogurta,oko 400 gr brašna,
100 gr maslaca(margarina),kašičica soli,
semenke suncokreta.
Staviti kvasac,mleko,šećer i kašiku brašna
da se kvasac aktivira 5 min.Dodati ostale
sastojke i zamesiti meko testo.Podeliti ga na
4 lopte,svaku premazati uljem i ostaviti 30
min.da poraste.Tada staviti lopte jednu preko
druge,pa zajedno razviti što veći krug.Prema-
zati ga maslacem i iseći kao na slici.Otkinutu
ivicu kruga saviti u obliku puža i staviti na
sredinu tepsije(dobro namazane maslacem).
Trouglove saviti u kiflice i ređati oko puža.
Pustiti da ponovo naraste,premazati jajetom,
sredinu posuti semenkama.Peći 30min na 200'C
