Potrebno je:5 jaja,250 gr šećera,300ml
ulja,500 ml mleka,50 gr svežeg kvasca,
korica limuna,cimet,250 gr oraha,250gr
maka,250 gr džema od kajsija.
1.usitniti kvasac,dodati kašiku šećera,
kašiku brašna i malo toplog mleka.
2.u 100 ml vrućeg mleka dodati mak,
oko 100 gr šećera,vanilu.ohladiti.
Postupak:umutiti jaja sa šećerom,dodati
ulje,kvasac,mleko,koricu limuna i na kra
ju brašno(oko 1 kg brašna).Zamesiti
testo,srednje tvrdo,i ostaviti da dvostruko
naraste.Tada podeliti testo na dva dela i
razviti na debljinu oko 1cm.Prvo testo
premazati slojem džema od kajsije i po
suti mlevenim orasima.Lagano uvijati
u rolat sa jedne i druge strane.Preneti u
tepsiju.Drugi deo isto premazati džemom,
preko staviti fil od maka i rolati sa obe
strane.Staviti u tepsiju,sve premazati
uljem,ostaviti da dvostruko naraste.
Peći na 200'C ,30 min.Posuti šećerom
u prahu.(ovo je mera za tepsiju veličine
40x30cm,a vi možete napraviti pola mere).
