Testo:
50 gr kvasca,1 kašika šećera,2 kašike
brašna,1 dl toplog mleka,promešati pa
ostaviti 5 min da se kvasac aktivira.
Dodati 2 dl tople vode 1 jaje,50 gr ulja,
1 dl jogurta i oko 700 gr brašna i so.
Zamesiti testo i ostaviti 15 min da raste.
Tada 100 gr margarina(maslaca)dodati
testu i dobro umesiti.Ostaviti da dvostruko
naraste,razvuci ga debljine oko 1 cm i
iseći oko 15 pravougaonika.Na jedan kraj
staviti fil,uviti ga testom a ostatak testa
zaseći pa završiti uvijanje(videti rp.za kifle
sa sirom).
Fil:šunka,sir,jaje,origano.(u jedan deo kifli
ja sam stavila usitnjeni ostatak od pečenog
mesa,baš je bilo ukusno).Ostaviti kifle 15
min da narastu i peći oko 25 min na 200'C.
