Palačinke napravite po svom uobičajeno receptu. Ja sam pomešala speltinog i obično brašno, dodala šaku iseckanog peršuna i crvene paprike. Pošto je ovo slana torta, dodajte malo više soli u testo. Ispržite deblje palačinke.
Fil:mladi sir i kiselu pavlaku dobro pomešajte pa dodajte malo mlevenih oraha(ili kikirikija), po želji.
Slažite palačinke i fil, ukrasite po želji i uživajte. Ako volite možete u sir umešati i neku finu šunku ili kobasicu... mogućnosti su beskrajne.. Prijatno!
