Za brzu, večeru ili doručak
napravite ovu ukusnu proju(pitu).
Priprema:4 jajeta umutiti sa kašičicom
soli.Dodati:oko 200ml jogurta,100 ml
ulja,50 ml rastopljenog maslaca,200 gr
izmrvljenog mladog sira i oko 200 gr.
spanaća(ili blitve).Spanać oprati u vrućoj
vodi i sitno iseckati(ako je blitva obariti
je samo par minuta).Dodati spanać,
1 šolju brašna,1 šolju kukuruznog griza
i prašak za pecivo.Sve dobro izmešati,
izliti u tepsiju i peći na 200'C oko 30min.
Služiti uz kiselo mleko(a može i uz pivo).
