Potrebno je:
500 gr kuvane piletine,400 gr povrća
za rusku salatu,400 gr kukuruza.
150 gr kiselih krastavaca,1 crvena pa-
prika,500 ml jogurta,40gr želatina i
150 gr majoneza,so,biber po ukusu.
Skuvati povrće i piletinu.Piletinu sitno
iseckati.Iseckati krastavce i papriku.
Sve izmešati,posoliti i pobiberiti pa
dodati majonez.Želatin potopiti u
200 ml hladne vode,neka odstoji 10
min.Tada ga promešati i zagrejati
na temp oko 70-80'C(ne sme proku
vati).Ostaviti ga desetak min da se
prohladi pa pomešati sa jogurtom .
Sve dodati salati,sjediniti i staviti u
kalup obložen prozirnom folijom.
Ostaviti u frižider da se stegne,zatim
prevrnuti na tacnu i ukrasiti po želji.
