Zamesite dizano testo od:
400gr brašna, kašičica soli, kvasac, kašičica šećera, 80ml mleka, 80ml jogurta, jedno jaje i jedno belance, 50ml ulja i oko 250ml mlake vode. Kad testo dvostruko naraste, podeliti ga na osam loptica. Loptice razvaljati u obliku elipse i polovinu narezati(kao na fotografiji). Preko isečenog dela, preklopiti drugu polovinu. Na jednu trećinu staviti fil(kečap, šunku, narendani sir i origano).
Preklopiti filovani deo testom sa strane,
okrenuti i poređati u tepsiju. Kad ponovo naraste, premazati žumancetom umućenim sa par kašika jogurta.
Peći na 200'C ooo 30 min.
