CUPCAKES

Potrebno je:

Prvo pripremite 150 ml vrućeg mleka u

koji stavite 2 kašike griza.Promešajte i

ostavite da se ohladi.

Suvi sastojci:

180gr brašna,2 kašike kakaoa,vanila,

prašak za pecivo,korica pomorandže.

Umutiti 2 jajeta sa 50gr šećera u prahu.

Dodati 150 ml jogurta,50ml ulja i rashlađen griz sa mlekom.

Lagano umešati suve sastojke i 50 gr

čokoladnih kuglica.

U kalup za mafine,staviti papirne korpice.

Sipati jednu kašiku testa pa polovinu

kajsije iz kompota i preko dopuniti testom.Peći na 200'C oko 25 min.

Pečene mafine ohladiti pa ukrasiti šlagom,polutkama kajsije i čokoladom.

Veoma su ukusni i sočni.Probajte.

VEČERA - tunjevina i salata

Uzmite tunjevinu u sopstvenom soku

i salatu začinjenu maslinovim uljem

i limunom.

RUČAK - Piletina

- piletina pečena na grilu

- blitva barena,sa malo belog

 luka i maslinovog ulja

- šampinjoni pečeni u rerni

- salata

DORUČAK - OMLET

Ako ste na dijeti evo vam predlog jelovnika za jedan dan(po preporuci

nutricionista).

Na malo ulja propržiti papriku,pa 

preliti sa umućenim jednim jajetom

i dva belanca,so,biber.

Poslužite uz salatu a posle doručka

limunada. 

RUČAK - sporo pečena ćuretina,testenina i domaći pesto sos

Uh,duži mi naziv jela nego priprema.

Dakle,kupila sam ćureći karabatak bez kosti,stavila na papir za pečenje pa začinila:so,biber,paprika,sok limuna,beli luk u prahu i ulje.Dobro utrljajte začine,dodajte 100ml vode,poklopite

folijom i u rernu oko 2h na 170'C.

Meso je neodoljivo meko i ukusno.

Testeninu skuvajte,ocedite ,dodajte malo

maslaca i na kraju pesto sos.

Pesto sos:puna čaša bosiljka,čen belog luka,90 gr pečenog kikirikija,50 gr parmezana i 100ml maslinovog ulja.

Dodajte po ukusu so i biber i sve dobro

usitnite u secku ili blenderu.Gotovo☺

LENJA PITA SA MALINAMA

Testo:2 jaja,250gr margarina(mlečni,jer se lako mesi),50 gr šećera u prahu,4 kašike kisele pavlake,korica limuna,

vanila,500 gr brašna i prašak za pecivo.

Umesiti sve sastojke,podeliti na dva dela

uviti u foliju i staviti u frižider na 30min.

Ja sam ovaj put uzela okruglu tepsiju,

stavila papir za pečenje .Rastanjite prvu koru,pospite sa 100 gr prezli i rasporedite 300gr malina.Pospite ih sa

malo šećera u prahu i stavite drugu koru.

Pecite na temp.190'C oko 25-30 min

(treba da ostane svetla).Pečenu posuti

šećerom u prahu.Možete poslužiti sa kuglom sladoleda ili šlagom.

PAŠTETA OD TUNE

Ovu ukusnu salatu napravićete za 5 min.

Potrebno je:

konzerva tunjevine oko 200gr

sok pola limuna,dve kašike maslinovog

ulja,čen belog luka,peršun,poneku maslinu i ja sam stavila 4 sušena paradajza u ulju.Sve izmiksajte par

minuta (blender ili secko) i gotovo.

Uživajte u zdravom i ukusnom obroku.

Servirajte na integralnom hlebu.

KUGLICE OD SIRA

Ako ste na dijeti,kažu nutricionisti da je 

idealna užina: mladi sir,orasi,salata.

Ja sam to spremila ovako:

100 gr mladog sira,6 kašika mlevenih

oraha,čen belog luka,kašika maslinovog

ulja.Zamesite rukom,oblikujte kuglice.

Uvaljajte ih u mlevenu papriku,peršun i

kurkumu.Salata:krastavac,čeri paradajz,

zelena salata.Nakapajte salatu sokom

limuna i malo maslinovog ulja.

Uživajte☺!

(Napomena:ovo je užina za dvoje(sir),

a salate jedite koliko želite i koju želite.

ŠARENE OBLANDE

Pripremite:2 lista malih oblandi,300gr

šećera,200 ml vode,125 gr maslaca,

100 gr mlevenih oraha,250 gr mlevenog

keksa i 150 gr šarenih rižinih pahuljica.

Priprema:u šerpu sipati vodu,šećer,

rendanu koricu pomorandže.Kad prokuva,kuvati 4-5 min.Tada dodati

maslac i kad se otopi skinuti sa ringle.

Tada dodati orahe,keks i pirinač.

Dobro promešati,da masa bude kompaktna.Dobro je rasporediti na oblandu (grublju stranu).Staviti drugu

oblandu,pa pritisnuti nekim težim

predmetom.Kad se dobro ohladi,

seći na kocke.

PS.Ako vam je fil čvršći,dodajte malo

vruće vode i sjedinite.

VOĆNA TORTA sa jagodama.

Biskvit:4 belanca mutiti sa 4 kasike 

šećera,pa dodati žumanca,2 kašike

otopljenog maslaca.Isljučiti mikser pa lagano umešati :kašiku kakaoa,

4 kašike brašna,pola praška za pecivo.

Peći u kalupu obloženom papirom za pečenje na 190'C oko 30 min.(proveriti

čačkalicom da li je pečeno).

Ohladiti i iseći na dve kore.

Fil:umutiti 500 gr krem sira,pa dodati 

200gr umućene slatke pavlake sa dve

kašike šećera u prahu.Na kraju dodati

želatin(10 gr) pripremljen po uputstvu.

Izdvojiti malo krema za vrh torte a u 

ostatak dodati oko 300 gr iseckanih

jagoda.Kore natopiti sokom,staviti deo fila,zatim želatin od jagoda,ponovo fil

drugu koru i krem po celoj torti.ukrasiti

rashladiti i služiti.

Žele:200 gr jagoda izgnječiti viljuškom,dodati 3 kašike šećera,200ml

vode i kratko

prokuvati(oko 5 min).Procediti kroz cediljku,pa dobijenom pireu dodati želatin pripremljen po uputstvu.

U širu posudu staviti prozirnu foliju,izliti

masu i staviti u frižider da se stegne.

HAMBURGERI. od povrća

Priprema:

par krompira,skuvati u slanoj vodi.

Ocediti,prohladiti pa narendati.

U istoj vodi kuvati šolju kukuruza šećerca

i šolju narendane šargarepe.Kuvati

5-6min,ocediti i prohladiti.

Jednu tikvicu narendati,posoliti,pustiti

da malo odstoji,pa dobro ocediti vodu.

Jednu crvenu papriku,iseckati najsitnije

što možete.Mladi luk,sitno iseckati.

U velikoj posudi staviti svo povrće,dodati

so i biber,2 kašike mleka u prahu i nekoliko kašika kukuruznog brašna.

(po ukusu možete dodati i ljutu papriku).

U tepsiju staviti papir za pečenje,pa

pomoću obruča oblikovati hamburgere.

(naravno,možete ih oblikovati i rukom).

Peći na 200'C oko 30 min.

Služiti sa salatom,a možete i u kifli kao

pravi hamburger.

B O R Š Č

Za ove hladne dane,ugrejte se ovom

ruskom čorbom od povrća.

Potrebno je:

2 glavice luka,2 šargarepe,2 cvekle,

300 gr paradajza,čen belog luka,

peršun,manja glavica kupusa,so,biber.

Na ulju prodinstati luk,isečen na rebarca,dodati šargarepu i kupus.

Kratko propržiti pa dodati cveklu,

isečenu na ploške,i oguljen paradajz.

Naliti vodom da dobro popliva,pa

kuvati dok povrće omekša.

Na kraju dodati so i biber.(Po želji dodati

malo ljute mlevene paprike i kocku za supu.

paradajz

O R A S N I C E

Potrebno je:

250 gr mlevenih oraha,100 gr sitno seckanih oraha,250 gr šećera, kašika

cimeta, 3 belanceta.

Priprema:umutiti belanca u sneg,dodati

mlevene orahe,šećer,cimet.Rukom

umesiti da dobijete jednoličnu masu.

Odvajati kuglice mase i praviti veće

kiflice.Uvaljati ih u iseckane orahe i 

slagati na tepsiju obloženo papirom

za pečenje.Peći u zagrejanoj pećnici

na 130-150'C oko 60 min.Uživajte u

bogatstvu ukusa.Provereno☺

TARTINE

Ako ste u gužvi,a jede vam se nešto slatko evo vam ideja!

Kupite "Domaćica nougat tart" Banini.

U zdelu stavite 200 gr krem sira,200ml

slatke pavlake,50 gr šećera u prahu i

malo vanile pa umutite mikserom.

Na tart nanesite sloj krema,šumsko voće ili po želji maline,jagode...

Ukrasite voćem,pospite šećerom u prahu.Rashladite i služite.

LEBLEBIJE - NAUT

Ako niste do sada probali,ne znate šta

propuštate.Leblebije pripadaju porodici

mahunarki,pune su gvožđa,B vitamina

i vlakana.

Ja ih kupujem kuvane(u konzervi) i vrlo brzo se spreme,ukusne su i zdrave.

Dakle:na malo ulja propržite sitno iseckanu glavicu luka,jednu šargarepu,

i jednu papriku.Dodajte nekoliko čeri

paradajza,malo paradajz soka i oko

100 ml vode.Ocedite leblebije od vode

i dodajte u šerpu.Kuvajte 7-8 min.

Začinite:so,biber,suvi

začini po ukusu,ali najvažnije da na

kraju dodate iseckan peršun i čen belog

luka.Služite kao prilog uz neko meso,

sa ćufticama itd...

PEČENE JABUKE

Ništa novo,samo malo drugačije.

Jabuke ogulite,pospite sokom limuna,malo šećera i narežite kao na slici

(samo ne do dna).Pecite na 200'C oko

30 min.Možete ih posuti orasima,preliti

medom,servirati sa sladoledom,izbor je

vaš.Ukusna ,brza poslastica🌸