Pavlova torta je asocijacija na rskavu koru,šlag i raskošno,raznobojno voće.
Ja sam stavila zamrznuto voće,pa neka
ovo bude zimska torta...
Beze testo:
3 belanca i prstohvat soli,mutiti par minuta,pa uz stalno mućenje dodavati
postepeno 100 gr kristal šećera i 2 vanile.Kad dobijete čvrsti"sneg" isključiti mikser,pa lagano umešati punu kašiku gustina(kukuruzni skrob)
i 200 gr šećera u prahu.
U tepsiju staviti papir za pečenje,pa
rasporediti masu u obliku kruga.
Staviti u zagrejanu rernu na 80'C i
ostaviti oko 60 min.
Kad se ohladi stavite umućeni šlag a
na njega voće koje volite(ili imate ).
Ja sam imala zamrznuto,pa sam ga
"nizala" da se što manje zgnječi.
