Da biste uživali u ovom ukusnom, zdravom džemu, potrebno je samo da operete i očistite šljive. Sve ostalo odradi rerna. Probajte, oduševićete se.....
Dakle, očistite 4 kg šljiva i stavite u veliku tepsiju od rerne(duboku).
Zagrejte rernu na 200'C i neka se peče oko 2 h(zavisno od rerne), do željene gustine. Promešajte par puta.
Tada sipajte u tegle, dobro ih zatvorite i vratite u rernu na 90'C oko 90min.
Ostavite ih u rerni dok se ohlade.
PS. Ja sam jednu količinu samlela u secku i pekla na isti način. Dobila sam pekmez, još lepši od džema.
