Svi znamo da su jaja izuzetna namirnica. Ako im dodate povrće i viršle, dobijete
ukusan, kompletan obrok.
Za dve osobe potrebno je:
3-4 jajeta, malo umutiti žicom, dodati so, biber, sitno iseckanu zelenu i crvenu papriku, malo peršuna i dve kašike mleka. Ispržite dva omleta na pouljenom tiganju, sa obe strane po par minuta.
Premazati omlete pavlakom ili krem sirom, staviti kuvanu viršlu i urolati.
Po želji posuti rendanim sirom.
Ako volite pikantniji ukus, zamenite viršle prženim, svežim kobasicama.
Napravite preliv od gorgonzola sira...
pustite mašti na volju...
