Bliži se zima, kiseli se kupus, pa da vas podsetim na ovo tradicionalno, ukusno jelo. Ja ga pravim jednostavno, bez mnogo masnoće i mesa pa probajte.
Prvo stavite meso(slaninu, rebarca..) . da
se kuva. (najbolje u expres loncu).
U šerpu stavite 4 kašike ulja, pa kad se zagreje spustite naribani kiseli kupus.
Povremeno mešajte, dok tečnost ne ispari. Tada dodati meso i tečnosti od kuvanja, da kupus popliva. Začinite:so, biber, crvena paprika,suvi začin... pazite kad solite, jer je kupus vrlo slan.
Poređajte meso i pecite oko 40min na
190'C.
