ĆUREĆI FILE U SOSU OD JABUKA

Potrebno je:

* ĆUREĆI FILE, 200-300 gr

* 2 zelene jabuke

* 50 gr maslaca

* 50 ml vina

* sok limuna

* kurkuma, so, biber

Priprema:meso začiniti po ukusu, so, biber, kurkuma, malo soka limuna i malo ulja. Dobro uvaljajte meso i pržite na maslacu, oko 5 min sa svake strane.

Staviti u rernu da se još dopeče 15-20min na 200'C.

U tiganj staviti maslac, spustiti očišćene i iseckane jabuke, pažljivo dinstajte i okrećite da se ne raspadnu. Kad omekšaju dodati so, biber, malo vina, malo soka od limuna i još kratko krčkati.

FILE iseći, dodati sos.

Služiti sa salatom po izboru. Prijatno! 

PILEĆE ŠNICLE SA BADEMOM

Potrebno je:

* 400 gr pilećeg filea(ili po potrebi)

* mala glavica luka, 2 čena belog luka.

Sve samleti u secku ili blenderu. 

Dodati so, biber, senf, sok i koru pola limuna, 4-5 kašika mlevenih badema, jaje. Sve dobro sjediniti, pa praviti šnicle(ja ih oblikujem prstenom).

Na veliki pleh, staviti papir za pečenje i ređati šnicle, posuti listićima badema. Na drugi deo tepsije poređati krompir

(krompir uvaljati u ulje i začine, so, biber, aleva, provansalski začin) i peći na 200'C oko 30 min. Brzo, ukusno! Uživajte! 

TART SA VOĆEM

Ovaj TART je kombinacija prhkog testa, voća i biskvita. Ukusno i lako.

1.prhko testo:

* 300gr brašna, prstohvat soli

* 150gr maslaca

* 50 gr šećera u prahu

* vanila, korica i sok pola limuna

* 1 jaje

Kratko zamesiti testo, rasporediti po dnu kalupa premazanog maslacem.

Ja na dno uvek stavim i pek-papir.

Staviti u frižider dok pripremite drugo testo. 

-Umutite 4 žumanca sa 60 gr šećera. Dodati puding vanile(prah), 300 gr kiselog vrhnja(ili milerama), vanilu i na kraju umućen sneg od belanaca.

Na ohlađeno testo poređati sloj voća po izboru, ja sam imala maline i borovnice. 

Preliti testom i peći na 180'C oko 40min.

(proverite čačkalicom).

Posuti šećerom u prahu i uživati!!!! 

CAKE POPS (Nanine kuglice)

Potrebno je:

* 250 gr šećera

* 100 ml soka(ili vode)

* 50 gr maslaca

* 200 gr mlevenih oraha

* 300gr mlevenog keksa(plazma)

* mlevena korica i sok pomorandže.

* kašika ruma

Priprema:

-šećer, vodu, maslac i koricu pomorandže kuvati 2-3 min. Skloniti sa ringle pa dodati orahe, keks, rum i po potrebi sok pomorandže. Dobro sjediniti pa ostaviti da se prohladi. Praviti kuglice,po želji uvaljati u orahe ili rendanu čokoladu. Ja sam u neke stavila malinu, borovnica ili parče mlečne karamele.Ako želite, neke uvaljajte u otopljenu čokoladu, ohladite u frižideru pa nabodite na štapiće!

(otopite na pari 100gr čokolade za kuvanje sa kašikom ulja). Uživajte!