Jednostavno, ukusno, dekorativno.
Potrebno je:
* 500gr mlevenog mesa(mešano)
* glavica luka, beli luk, peršun, so, biber, jaje, 4 kašike prezli, suvi začin, senf..
Zamesite mleveno meso sa začinima po ukusu. U međuvremenu očistite i skuvajte dve šargarepe.
Mleveno meso rastanjite na pek papiru u obliku pravougaonika, debljine oko 1 cm. Uz ivicu stavite šargarepe i pomoću papira za pečenje uvijte rolat. Uvrnite ivice papira (kao bombonu) i sve stavite u veliki pleh od rerne.Meso uvijeno u pek papir ostane sočno i ukusno.
Na preostali deo pleha staviti pek papir i na njega rasporediti krompir, koji isečete i začinite (ulje, so, paprika, suvi začin).
Ja sam stavila i jedan batat, isto začinjen. Pecite u zagrejanoj rerni na 200'C oko 30 min. Servirajte, uživajte.
