Potrebno je:
* 40gr svežeg kvasca
* kašika šećera
* 2kašike brašna
* 300ml toplog mleka
Sve pomešati i ostaviti 10min da se kvasac aktivira.
Dodati:
* 2 jajeta
* 80 gr omekšanog maslaca
* 50 ml ulja
* 80 gr šećera
* rendana korica limuna i
* oko 700 gr brašna i prstohvat soli
Umesiti testo i ostaviti na toplom da dvostruko naraste.
Tada, razvući testo debljine oko 1 cm, pa iseći kvadrate veličine 7x7cm.
Na svaki kvadrat staviti kašičicu džema.
Dobro spojiti krajeve, da se dobije kuglica, pa ređati u pleh namaza maslacem i dobro nauljen.
Ostaviti da ponovo naraste pa peći na 200'C oko 25 min. Pečene posuti šećerom u prahu.
