Potrebno je:
* 2 jajeta
* 100 ml ulja
* 120 gr maslaca
* 3 kašike kisele pavlake
* korica limuna, vanila
* 2 kašike šećera u prahu
* oko 500 gr brašna
* prašak za pecivo.
Važno je da su svi sastojci sobne temperature.
Priprema:
Umesite testo, kratko, da se sve sjedini i ostavite 15 min da se odmori.
Od ove mase dobijem 28 urmašica.
Uzmite kuglicu testa i utapkajte na trenici(rende). Stavite na sredinu malo mlevenih oraha, lepo je zatvorite, oblikujte i ređajte u tepsiju. Peći na 200'C oko 30 min.
Preliv(agda) :
Kilogram šećera, litar vode, vanila i manji limun isečen na ploške. Sve staviti u šerpu i kad prokuva, kuvati još oko 20min.Vruće urmašica preliti vrućim prelivom.Kad upiju sirup, ostaje vam samo da uživate. Prijatno!
