Potrebno je :
Testo:
* 4 jajeta
* 4 kašike šećera
* 4 kašike brašna
* 1/2 praška za pecivo
* korica limuna vanila
* 2 kašičice kakaoa
Fil: 4-5 jabuka, cimet, malo džema
Priprema :
- umutiti belanaca sa prstohvatom soli.
Postepeno dodavati šećer, zatim žumanca, brašno sa praškom, koricu limuna i vanilu.
- odvojiti 3 kašike testa pa umešati kakao.
- jabuke narendati, dodati cimet.
Veliku tepsiju obložiti papirom za pečenje pa staviti jabuke. Poravnati.
Preko jabuka sipati svetlo testo, poravnati, pa tamnim testom napraviti "šaru". Peći na 190'C oko oko 20 min.
Pečeno testo istresti na papir za pečenje, tako da biskvit bude sa spoljne strane.
Po želji preko jabuka staviti malo džema od kajsija pa uviti u rolat.
Brzo, Sočno, jednostavno... Probajte!
