KREMPITA SA VOĆEM

Nežna, jednostavna poslastica.

Potrebno je:

* 2x250gr gotovog lisnatog testa

* 3 belanceta, 3 kašike šećera

* 600ml vode, 3 kašike šećera, 2 pudinga vanila

* borovnice i maline

Priprema:razvucite tanko lisnato testo u dva kruga prečnika 26cm.Jedan krug isecite na 8 delova(kao na slici). Pecite kratko na 200'C, da malo porumeni.

Skuvajte puding sa vodom i šećerom. 

Umutite 3 belanceta u čvrst sneg, dodajući 3 kašike šećera, pa u umućen sneg, dodajte malo po malo vrući puding, stalno muteći mikserom. 

U kalup prečnika 18 cm stavite celu koru, zatim polovinu fila, poređajte voće i ponovo fil. Na vrh složite trougliće testa.

Pospite šećerom u prahu, ostavite da se dobro ohladi i stegne i... uživajte! 

ČOKOLADNE KUGLICE I CHILLY

Ako želite da se pomerite od klasike, evo jednostavne, ukusne poslastice. 

Potrebno je:

* 100gr avokada(usitnite viljuškom)

* 2kašike kakaoa

* 2kašike meda

* 100gr indijskog oraha(kratko peći u rerni i samleti, mogu orasi ili badem)

* rendana korica pomorandže, vanila.

Sjediniti sve sastojke i ostaviti u frižider da se malo stegne smesa,pa praviti kuglice. Kuglice uvaljati u otopljenu čokoladu, pa kad se malo stegne, posuti ljutom paprikom, po ukusu.

Preliv od čokolade:100gr čokolade i 2 kašike ulja otopiti na pari.

PS. Mere ne moraju biti precizne, možete dodati više ili manje orašastih proizvoda, tako da dobijete smesu, koja se može oblikovati. Uživajte u zdravoj poslastici.

ŠTRUDLICE SA SMOKVAMA

Potrebno je:

* 200 gr maslaca(masti, margarina)

* 2 kašike šećera u prahu

* 1 jaje

* 50 ml ulja

* 10 gr suvog kvasca

* 200 ml vode

* korica limuna, 2 vanile

* oko 500 gr brašna

Umesiti testo od svih sastojaka, kratko, 

Ostaviti u frižider oko pola sata. 

Fil:oko 400 gr džema od smokva i 150 gr krupno mlevenih oraha, pomešati.

Rashlađeno testo podeliti na 4 dela. Svaki deo razvući u pravougaonike 

vel. 40x10 cm.

Fil podeliti na 4 dela i stavljati na dužu stranu pravougaonika. Pažljivo urolati, stavljati na pek papir, razmaknute.

Peći na 180'C oko 15 min. 

Pečene posuti šećerom u prahu i seći kad se potpuno ohlade.